Program/Programa

1st Semester / 1.º Semestre
Food Design
Design para a Alimentação
7ECTS
Food Science and Technology
Ciência e Tecnologia Alimentar
4ECTS
Food Systems
Sistemas Alimentares
4ECTS
Food Tourism
Turismo Gastronómico
4ECTS
Food Innovation and Entrepreneurship
Inovação e Empreendedorismo Alimentar
4ECTS
Gastrophysics
Gastrofísica
7ECTS
2nd Semester / 2.º Semestre
Eating Design
Design para o Contexto Alimentar
7ECTS
Artistic Practices with Food
Práticas Artísticas com o Alimento
4ECTS
Packaging and Objects for Food
Embalagem e Objetos Alimentares
4ECTS
Food Cultures
Culturas Alimentares
4ECTS
Food Marketing and Communication
Marketing e Comunicação Alimentar
4ECTS
Seminars and Workshops in Food Design
Seminários e Workshops em Design para a Alimentação
7ECTS
3rd and 4th Semester / 3.º 4.º Semestre
Methodology I
Metodologia I
6ECTS
Methodology II
Metodologia II
4ECTS
Dissertation / Project / Intership
Dissertação / Projeto / Estágio
50ECTS
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